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平成21年10月のおやつ作り(デイ古都里)

 デイ古都里では毎月一週間、ご利用者様と3時に向けておやつ作りを実施中!    昔懐かしいおやつを思い出しながら、いきいきとした表情でお料理され、作り方や豆知識などを教えて頂いてます。

10月のおやつ作りは『茶巾しぼり』を作りました!
 
<茶巾しぼりレシピ>
*材料(20個分)・・・さつま芋1kg、あんこ500g、砂糖・塩(適量)
*作り方・・・茹でたさつま芋に砂糖、塩を加えつぶして混ぜる。
        サランラップにつぶしたさつま芋(タマゴ位)とあんこ適量を乗せて包んで                                                            出来上がり!                           
        ※食べにくそうな方は切り分ける等工夫する。

<利用者様の声>
*とても美味しかった。なかなか自分では作れない。
*大変おいしゅうございました。上品なお味でした。
*美味しすぎて、いつ食べたか分りません。
平成21年10月のおやつ作り(デイ古都里)_a0135191_1153479.jpg
        

by elder-homecare | 2009-10-24 18:28

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